Under alla år som jag har bantat har det funnits en maxgräns för hur många ägg jag fick äta. Jag tror det var sju stycken, eller något sådant. När jag nu har accepterat att jag är matmissbrukare och hittat en dietis som hjälper mig med min mat finns det inte någon maxgräns. Min dietist säger att det inte är farligt att äta många ägg i veckan.
Ägg betyder mycket för mig eftersom jag äter två stycken varje morgon tillsammans med nästan ett paket bacon. Det är min vardag. När resten av min familj har en lyxig frukost kokar de ägg. Alla i familjen tycker mycket om ägg.
Jag kör till en gårdsbutik utanför stan och köper många fack ägg åt gången och sedan säljer jag de vidare till syrran och till Tommy i stallet.
Denna vecka har jag handskats med många ägg eftersom jag bakat karlsbaderbullar och marrängbottnar till tårtan. Det är alltid bra att kombinera baket med bullarna tillsammans med marrängbottnarna för till bullarna ska man använda gulan och till marrängen vitan.
Det hade varit godare om påskägget med massor med godis hade varit min vardag, men eftersom jag är matmissbrukare äter jag sockerfritt och får stå över påskägget med godis.
Jag hoppas att alla får äta så mycket ägg de vill och önskar i påsk. Ägg till frukosten eller påskägg fyllt med godis, spelar ingen roll bara ni får det ni vill ha just idag.
Ha en fortsatt skön påsk.
Cattis
1 kommentar:
Det låter som att ägg är något viktigt i din vardag och nu behövs det många som ingrediens till festen. Ha en härlig påsk och oändligt med ägg.
Skicka en kommentar